طريقة تحضير سوشي الأعشاب البحرية

المكونات: تحرير الصوت

نوري (ورقة أعشاب بحرية) 1 ورقة، أرز 200 غرام، سمسم محمص حسب الرغبة، هندباء (خس بري) وجزر، أعشاب بحرية جاهزة للأكل، ملح حسب الرغبة، خل السوشي حسب الرغبة، زيت السمسم حسب الرغبة

طريقة التحضير: تحرير الصوت

1. تجهيز المكونات.

2. تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة وغسل الهندباء وتركها جانبًا.

3. إضافة خل السوشي والسمسم المحمص وزيت السمسم والقليل من الملح إلى الأرز الدافئ.

4. خلط المكونات جيدًا وتركها جانبًا.

5. وضع ورقة النوري بشكل مسطح على حصيرة السوشي.

6. توزيع الأرز المخلوط بالتساوي فوقها.

7. وضع القليل من الهندباء وشرائح الجزر على أحد أطراف النوري.

8. إضافة كمية أكبر من شرائح الأعشاب البحرية.

9. لف حصيرة السوشي للخلف ودفع النوري للأمام للف السوشي.

10. ترك السوشي الملفوف قليلًا ليثبت شكله.

11. بعد الفتح، تكون لفة السوشي جاهزة.

12. تقطيعها بالسكين وتقديمها.